Một loại quả được ví như “dược liệu vàng" nhưng nhiều người sợ vì đắng: Chế biến theo cách này dễ ăn hơn

Mướp đắng, hay khổ qua, được coi là "dược liệu vàng" trong Đông y. Nó có nhiều công dụng như thanh nhiệt, giải độc, hạ huyết áp, hạ đường huyết, giảm cholesterol và phòng ngừa bệnh tim mạch… Theo Tây y, mướp đắng chứa lượng lớn các chất cần thiết cho cơ thể như: chất xơ,...